استابیلایزرهای پنیرخامه ای و لبنه
استابیلایزرهای CH 130 & CH 113
ترکیبی از هیدروکلوئیدها می باشد که برای تولید پنیر خامه ای و لبنه استفاده می شود.
– امولسیون کننده و تثبیت کننده
– بهبود بافت و تسهیل توانایی پخش پذیری
– بهبود احساس دهانی
– عدم آب اندازی محصول در طی توزیع و نگهداری
